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京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり

11月2日土曜日に、京都の山菜狩りグループから、キノコ狩りのお誘いがあり、行ってきました。

キノコを見つけた後、鍋にして食べる、と聞いた時は、「えっ、マジで?」と思いました。
うーん、大丈夫なんでしょうか。

毒キノコと食用キノコの見極めは難しく、食用キノコでも中毒が起こる例があるらしい。
ちょっと心配しながら、いつものごとく、集合場所で車に乗り分けて出発。

たまたま同じ車に乗った人と、話をしました。
私は今回、初めてのキノコ狩りですが、その人は、何回か参加しているらしい。

その人は、キノコ狩りに参加するも、キノコを探しにも行かないし、キノコも食べないと言う。
天然のキノコは、まったく信用していないモヨウ。

じゃあ、なぜ参加する?
まあ、自然が好きだという事なのかな。

やがて、京都の山奥、ブナやミズナラの原生林へ。
到着した場所に生えていた大きなキノコ。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22010713.jpg
これは、発光性があるツキヨタケです。
毒キノコで、毎年中毒患者が出ているようです。

近くに咲いていたのは、ミズタビラコかな。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22014173.jpg
花期が違うのでどうなんだろう。

早速、料理班とキノコ探索班に分かれて、探索班は山の中へ。
登山口に生えていた、怪しいキノコは、眼中にない感じ。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22015359.jpg
キツイ急坂を登り終わると、キノコ探し。
残念ながら見ることは出来ませんでしたが、いきなりナメコの群落があったらしい。

さらに進んで、ブナやミズナラの巨木が生えた、場所に行くと、天然マイタケ発見。
大きなミズナラでしょうか、木の根元に大きなマイタケの株が。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22021296.jpg
わぁー、あるある、木の根元にこっちにも、あっちにも。
スズメバチの巣みたいな、大きなマイタケの株が、全部で、4~5個。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22022362.jpg
初めての天然マイタケを見て、大コーフン。
一番大きいのは、50㎝程あります。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22023640.jpg
他の木も探しましたが、マイタケの群落は、この木のみ。
近くの峠まで行って、料理班が待つ場所へ下山。

途中で見つけた、ナラタケ。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22025191.jpg
ナラタケの仲間、オニナラタケは世界最大の生物らしい。
アメリカのオレゴン州で発見されたオニナラタケは、総面積8.9平方キロメートル(東京ドーム684個分)推定重量600トン、推定年齢2400歳、寿命がわかっていないので、まだ成長するという。
菌類恐るべしです。

紅葉は見られませんでしたが、ブナでしょうか、枝が複雑にのたうっています。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22031623.jpg
近郊の山では見られない雰囲気がある、ブナ・ミズナラの原生林。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22033166.jpg
ヤドリギが多く見られます。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22034672.jpg
林道まで下りと、キツイ山道は終わり。
後は、のんびり林道歩き。

林道から見える山は、冬の始まりという感じ。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22040351.jpg
一本の木が少し紅葉していました。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22041682.jpg
林道横に生えていた、サルナシ。
サルナシはキウイの原種と言われているらしい。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22043845.jpg
2㎝程の小さな実。ホントにキウイ?初めて聞きました。
実を半分に切ってみると、ああ、確かにキウイだぁ。
京都府 キノコ狩り 天然マイタケとサルナシにびっくり_e0035757_22045747.jpg
どうやら、日本産のサルナシがキウイの原種ではなく、中国産の品種が原種らしい。
ニュージーランド原産の果物ではなかったのですね。

ちなみに、キウイよりサルナシの方が美味しいらしい。

料理班の元に帰ると、すでに山菜うどんがお待ちかね。
帰りが遅かったので、採取したキノコは調理できず。

今回採取したキノコ、ナメコ、マイタケ、ナラタケは、みんなで分けて持ち帰り。
帰宅後、マイタケは虫出ししたあと、おいしくいただきました。
by kou_shino | 2019-11-13 22:10 | 京都府(100頁) | Comments(0)


主に関西の自然を散策しながら、出会った生き物や風景の写真と、ファーブルフォトで撮った顕微鏡写真のアルバムです。


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